Inocuidad alimentaria: Siempre nuestra primera prioridad

En D’Arrigo California nos tomamos muy en serio la inocuidad alimentaria. Dada nuestra integración vertical total, controlamos desde el momento en que se planta la semilla hasta que nuestro producto se carga en los camiones de los clientes y se cierran las puertas. Uno de los principales beneficios de este control completo de todo el proceso de cultivo y cosecha es que conocemos la historia de la tierra y sabemos exactamente qué se necesitó para producir el cultivo. Sabemos qué grupos están cosechando en cada uno de nuestros ranchos. Por tanto, sabemos quiénes están cosechando, qué capacitación han recibido y a quién se envía el cultivo. Todos los productos que generamos y cosechamos son auditados por grupos independientes de auditoría externa, de acuerdo con las normas de la Iniciativa Global de Seguridad Alimentaria (GFSI). Los productos de la categoría verduras de hoja verde son auditados varias veces al año por el Departamento de Alimentos y Agricultura de California (CDFA) y por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) en virtud de los programas de la Asociación de Mercadeo de Verduras de Hoja Verde de California (CA LGMA) y de la Asociación de Mercadeo de Verduras de Hoja Verde de Arizona (AZ LGMA).

¿Tiene alguna duda sobre nuestro programa de inocuidad alimentaria? Haga clic aquí para enviar un mensaje de correo electrónico a nuestro director de Inocuidad Alimentaria. También le puede escribir:

Jose Ortiz
Director, Inocuidad Alimentaria
Teléfono: 831.455.4500
Fax: 831.455.4420
Correo electrónico: food.safety@darrigo.com